Uncategorized

Waw, Olahan Serba Kedelai di Soybean Resto and Garden RKG*

Waw, Olahan Serba Kedelai di Soybean Resto and Garden RKG

Jika Anda berkunjung ke Kabupaten Grobogan, sudahkah anda mengenal Soybean Resto & Garden? Soybean Resto & Garden merupakan resto yang mengolah aneka tempe dan tahu hygiene menjadi menu yang sangat lezat. Resto ini berada di Jl. Purwodadi-Solo KM 5, Krangganharjo, Kecamatan Toroh, berada di lingkup Rumah Kedelai Grobogan. Rumah Kedelai Grobogan merupakan sentra pembuatan tempe dan tahu hygiene, proses pembuatannya dilakukan secara higienis

Di Soybean Resto terdapat olahan serba tempe, antara lain steak tempe, sop bola tempe, tempe saus padang, tempe rica-rica, tempe krispi. Di sana juga terdapat olahan serba tofu antara lain tofu telur asin, spicy aromatic tofu, cha brokoli tahu, tofu saus tiram, tofu lada hitam, cha tofu tauge, sapo tahu, braised tofu with shrimpt dan sambel tumpeng.

Selain olahan serba tempe dan tahu ada juga nasi goreng dan mi dengan berbagai kreasinya. Ada pula cemilan seperti pisang goreng, roti bakar, kentang goreng, jamur krispi, dan lain sebagainya. Serba sop dan sayur juga ada, seperti sup ayam, sup jagung dan jamur, sayur asem, cha kangkung, cha tauge, dan lain-lain.

Sop bola tempe merupakan menu olahan tempe yang recommended, disajikan hangat yang cocok sekali dinikmati saat musim hujan seperti sekarang ini. Menu lain yang recommended adalah tofu telur asin, perpaduan antara tofu krispi yang ditumis dengan telur asin yang dicampurkan dengan bumbu khas dari Soybean Resto. Hmm.. Rasanya gurih sekali..

Selain menawarkan makanan, di sana terdapat aneka minuman antara lain soya cincau, es teler soya, soya banana smoothies, berrysoe smoothies,wedang soya jahe, wedang kedelai, aneka milkshake, es kelapa muda dan masih dan lain lain. Bagi saya, berrysoe smoothies paling juara, karena rasanya segar sekali.

Bagi saya, yang spesial dan jarang ada di resto lain, adalah olahan serba kedelai, tempe dan tahu higyene yang yang pasti khas kabupaten Grobogan. Menurut pengelola Soybean Resto, Mbak Susi, pihaknya memang diberi keleluasaan untuk berkreasi menu dari kedelai, tempe hygiene dan tahu higyene.

Selain menyediakan makanan dan minuman, Soybean Resto dilengkapi ruang promotion centre yang menyediakan oleh-oleh khas Grobogan, yakni camilan dan batik produksi UMKM lokal Grobogan. (Nevi)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *